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Lo que necesitas...

Ingredientes

• 250g Quinua La Granja Paisa
• 1/3 Taza De Cebolla Larga Picada
• 1 C/dta Paprika La Granja Paisa
• 1/2 Taza de Pimenton
• 5 C/das Aceite de oliva
• 1 Taza de pepino pelado y cortado en cubitos
• 1 Taza de tomate pelado y cortado en cubitos
• 1/2 C/dta de Ajo molido La Granja Paisa
• 2 Limones exprimidos
• 1 C/dta de Sal
• 1/2 Perejil Picado
• 1/2 Taza de Perejil Picado
• 1/4 Taza de hierba buena

Preparación

1. En una cacerola pon agua a hervir, añade la quinua y una pizca de sal (tres partes de agua por una de quinua).
2. Reduce a fuego lento, cubrela y cocina durante 15 minutos hasta que la quinua esté tierna y esponjosa.
3. Dejala enfriar a temperatura ambiente.
4. En un tazón grande mezcla el aceite de oliva, la sal marina, el jugo de limón, el ajo, el tomate, pepino, la cebolla, junto con todas las hierbas picadas
5. Agregalo a la quinua.
6. Pruébalo para verificar su sabor, puedes añadir más limón o ajo al gusto.

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