Juego de Sabores

Lo que necesitas...

Preparación

  1. Sofreír el Ajo, la Cebolla roja, la Zanahoria rallada y el Pimentón picado en una olla con Mantequilla o Aceite.
  2. Agregar el Comino, la Pimienta, el Pimentón molido, los Clavos, la Canela, la Sal de Cebolla, el Ajo molido, las Ciruelas sin semilla, la Miel, el Vinagre de Manzana, la Salsa Inglesa y el Tomate rallado.
  3. Revolver y tapar por 10 minutos.
  4. Pasados los 10 minutos, añadir a la olla la Panela y la Salsa de Tomate.
  5. Tapar por otros 10 minutos.
  6. Retirar del fuego y licuar.
  7. Para obtener una textura más suave, puedes pasarla por un colador.

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